Овощные

Кабачок

Cucurbita pepo, семейство Тыквенные. Капустные, луковые, паслёновые и тыквенные культуры открытого грунта.

Группа
Овощные
Жизненный цикл
однолетняя
Срок посева
поздневесенний
Вегетация
45–60 дней
Σt > 10 °C за вегетацию
1 200–1 500 °C
Урожайность
20–50 т/га плоды
Вынос на 1 т продукции
N 2 · P₂O₅ 1 · K₂O 3 кг
Место в севообороте
Овощные, возврат через 3 года
Реакция почвы
pH KCl 6,5–7,5
Назначение
продовольственная, кормовая

Требования к условиям

Прорастание семян
от 10–12 °C
Оптимум роста
22–26 °C
Заморозки
гибнет при −1 °C
Влага
Умеренно засухоустойчив; полив в плодоношение
Почвы
плодородные рыхлые, pH 6,5–7,5
Свет и развитие
нейтрален

Фазы роста и суммы температур

ФазаДней от посеваΣt > 10 °C, °CЧто происходитАгротехника и контроль
Всходы5–7120–150Прорастание при 12–15 °C, всходы через 6–10 дней; гибнут при −1 °C.Посев при прогреве почвы до 14–15 °C; укрытие при возврате холодов.
2–4 настоящих листа («шатрик»)13–17300–380Формирование главного стебля и корней.Прореживание, рыхление, азотная подкормка.
Цветение21–28540–680Сначала мужские, затем женские цветки; опыление насекомыми.Пасека; полив тёплой водой; фосфорно-калийная подкормка.
Плодообразование34–45900–1 130Критический период по влаге и питанию; максимум потребления калия.Регулярный полив, сбор плодов огурца и кабачка через 2–3 дня.
Созревание45–601 200–1 500Плоды тыквы, арбуза, дыни достигают сортовой окраски и звука; огурец и кабачок убирают в технической спелости.Уборка тыквы до заморозков с плодоножкой.

Суммы активных температур и сроки ориентировочные: рассчитаны как доли от общей потребности культуры в тепле и уточняются по сорту, зоне и погоде года. Даты наступления фаз в конкретном хозяйстве определяют по метеоданным: накопленная Σt считается сложением среднесуточных температур выше 10 °C от даты посева или отрастания.

Питание, посев и уборка

Питание
Навоз 40–50 т/га, NPK 60/60/90 кг/га
Посев
20 мая — 5 июня; глубина 4–6 см; 15–20 тыс./га (3–4 кг/га)
Уборка
Техническая спелость (15–25 см) через 2–3 дня; кормовой — крупные плоды

Место в севообороте

Лучшие предшественники: капуста, картофель, лук, бобовые.

Не размещать после: тыквенные.

Скороспелый; хороший сочный корм в позднелетний период.

Капуста белокочанная · Капуста цветная · Лук репчатый · Чеснок · Томат · Огурец · Редис, редька, репа

Справочные значения носят учебный характер и приведены по учебным пособиям и нормативным справочникам; перед производственным применением сверяйте их с региональными рекомендациями и результатами анализов. См. правовую информацию.