Сельскохозяйственная птица
Перепел яичный и мясной
Coturnix japonica. Куры яичного и мясного направления, индейки, утки, гуси, перепела.
- Живая масса
- 0,01–0,35 кг
- Сухое вещество в сутки
- 4–35 г
- Обменная энергия
- 0,06–0,45 МДж/сут
- Сырой протеин в СВ
- 20–26 %
- Вода
- 0,03–0,08 л/сут
- Экскременты
- 0,03 кг/сут
Продуктивность: яичные: 280–310 яиц массой 10–12 г с 6–7 недель; мясные (фараон, техасский): 250–350 г тушка в 6–7 недель.
Периоды производственного цикла
| Период | Дни периода | Что происходит | Кормление, уход и контроль |
|---|---|---|---|
| Старт (0–2 недели) | 0–14 | Птенцы 6–8 г, быстро переохлаждаются и тонут в поилках. | Брудер 35–37 °C, вакуумные или ниппельные поилки, стартер мелкого помола, свет 24 ч первую неделю. |
| Рост (3–5 недель) | 15–35 | Масса к 5 неделям 150–200 г (яичные) или 250–300 г (мясные); проявляется пол по окраске груди. | Снижение температуры до 25 °C, ростовой рацион, разделение по полу в 3–4 недели; мясных откармливают до 6–7 недель. |
| Яйцекладка | 36–330 | Начало в 6–7 недель, пик 90–95 % в 3–5 мес, снижение после 8–10 мес. | Рацион несушек с 22 % СП и ракушкой, свет 17 ч, сбор яиц 2 раза; замена стада через 10–12 мес. |
Продолжительность периодов ориентировочная и зависит от породы, технологии и целей хозяйства. Дни считаются от начала цикла (отёл, опорос, окот, случка, посадка суточного молодняка), у групп выращивания — от рождения.
Кормление, содержание и воспроизводство
- Структура рациона
- Стартер 0–4 нед (26–28 % СП, 12,5 МДж/кг), несушки 21–22 % СП, кальций 2,5–3 %; мелкая крупка, комбикорм для индюшат или бройлеров с добавками
- Содержание
- Клетки: молодняк 100–120 см²/гол, взрослые 60–80 см²/гол; 22–25 °C, свет 17–18 ч; брудер 35–37 °C в первые дни
- Воспроизводство
- Половая зрелость 5–6 недель; инкубация 17 дней; 1 самец на 3–4 самки; продуктивность до 10–12 мес
- Породы и кроссы
- японская, эстонская, фараон, техасский белый, маньчжурская золотистая
Замечание зоотехника
Перепела не переносят сквозняков и резкого света; при стрессе яйцекладка прекращается на 1–2 недели.
Курица-несушка · Цыплёнок-бройлер · Индейка на мясо · Утка мясная (пекинская, мулард) · Гусь
Справочные значения носят учебный характер и приведены по учебным пособиям и нормативным справочникам; перед производственным применением сверяйте их с региональными рекомендациями и результатами анализов. См. правовую информацию.