Сельскохозяйственная птица
Цыплёнок-бройлер
Gallus gallus domesticus. Куры яичного и мясного направления, индейки, утки, гуси, перепела.
- Живая масса
- 0,04–2,8 кг
- Сухое вещество в сутки
- 15–200 г
- Обменная энергия
- 0,2–2,5 МДж/сут
- Сырой протеин в СВ
- 19–23 %
- Вода
- 0,05–0,4 л/сут
- Экскременты
- 0,1 кг/сут
Продуктивность: живая масса 2,5–2,9 кг в 38–42 дня, прирост 60–65 г/сут, конверсия 1,6–1,8; убойный выход 72–74 %.
Периоды производственного цикла
| Период | Дни периода | Что происходит | Кормление, уход и контроль |
|---|---|---|---|
| Старт | 0–10 | Масса удваивается за 4–5 дней; желточный мешок рассасывается к 5-му дню; терморегуляция не развита. | Посадка при 32–34 °C пола 28–30 °C, крошка престартера на бумаге, вода с витаминами; вакцинация против болезни Ньюкасла и Гамборо по схеме. |
| Рост | 11–24 | Формирование скелета и оперения; прирост 60–70 г/сут; риск асцита при недостатке вентиляции. | Стартер гранулой 2–3 мм, снижение температуры по 2–3 °C в неделю, свет 18 ч с тёмным периодом, вентиляция. |
| Финиш | 25–42 | Максимальный прирост мышц грудки, растёт тепловыделение; 40 % корма съедается в последние 10 дней. | Финишный комбикорм, отмена кормовых антибиотиков за 5–7 дней, снятие корма за 8–10 ч до убоя; контроль подстилки и падежа. |
Продолжительность периодов ориентировочная и зависит от породы, технологии и целей хозяйства. Дни считаются от начала цикла (отёл, опорос, окот, случка, посадка суточного молодняка), у групп выращивания — от рождения.
Кормление, содержание и воспроизводство
- Структура рациона
- Престартер 0–10 дней (23 % СП, 12,5 МДж/кг), стартер 11–24 дня (21 %), финиш 25–42 дня (19 %, 13,2 МДж/кг); кукуруза, пшеница, соевый шрот, масло, аминокислоты; вода 1,8–2 л на 1 кг корма
- Содержание
- Напольное на подстилке 18–20 гол/м² (до 35–38 кг/м²), 32–34 °C в первые дни со снижением до 20 °C к 4-й неделе, свет 23 ч первые дни, затем 18–20 ч
- Воспроизводство
- Родительское стадо: инкубация 21 день; цыплята суточные 38–42 г
- Породы и кроссы
- кроссы Росс 308, Кобб 500, Арбор Айкрес, Смена
Замечание зоотехника
Каждый лишний градус выше 26 °C в финише снижает потребление корма на 1,5–2 %; вентиляция важнее обогрева после 3-й недели.
Курица-несушка · Индейка на мясо · Утка мясная (пекинская, мулард) · Гусь · Перепел яичный и мясной
Справочные значения носят учебный характер и приведены по учебным пособиям и нормативным справочникам; перед производственным применением сверяйте их с региональными рекомендациями и результатами анализов. См. правовую информацию.