Зерновые хлеба I группы
Пшеница яровая
Triticum aestivum, семейство Мятликовые. Хлеба умеренного климата: пшеница, рожь, тритикале, ячмень, овёс. Холодостойкие, ранних сроков посева (озимые — с конца лета).
- Группа
- Зерновые хлеба I группы
- Жизненный цикл
- однолетняя
- Срок посева
- ранневесенний
- Вегетация
- 85–110 дней
- Σt > 10 °C за вегетацию
- 1 500–1 700 °C
- Урожайность
- 1,5–3,5 т/га зерно
- Вынос на 1 т продукции
- N 35 · P₂O₅ 15 · K₂O 26 кг
- Место в севообороте
- Яровые зерновые, возврат через 2 года
- Реакция почвы
- pH KCl 6,0–7,5
- Назначение
- продовольственная, кормовая
Требования к условиям
- Прорастание семян
- от 1–2 °C
- Оптимум роста
- 18–22 °C
- Заморозки
- всходы переносят −6…−8 °C, цветение повреждается при −1…−2 °C
- Влага
- Коэффициент 400–465; критический период кущение — выход в трубку и колошение; засуха в июне снижает число зёрен
- Почвы
- чернозёмы, тёмно-каштановые; оптимум pH 6–7,5
- Свет и развитие
- длинного дня; мягкие сорта менее требовательны к теплу, чем твёрдые
Фазы роста и суммы температур
| Фаза | Дней от посева | Σt > 10 °C, °C | Что происходит | Агротехника и контроль |
|---|---|---|---|---|
| Всходы | 9–12 | 120–140 | Прорастание при 1–2 °C, всходы через 7–12 дней. Формируются зародышевые корни. | Прикатывание после посева в сухую весну; довсходовое боронование против корки и сорняков. |
| Кущение | 24–31 | 300–340 | Образование боковых побегов и узловых корней. Закладывается число колосков (в конце кущения). | Критический период конкуренции с сорняками: гербициды в фазе 2–4 листа — конец кущения. Азотная подкормка при недостатке N. |
| Выход в трубку | 36–46 | 500–560 | Рост междоузлий, дифференциация колоса. Начало максимального потребления NPK. | Последний срок для азотной подкормки и большинства гербицидов. Фунгициды при развитии листовых болезней. |
| Колошение | 53–68 | 850–970 | Колос выходит из влагалища листа. Критический период по влаге: трубкование — колошение. | Контроль вредителей колоса (трипсы, клоп). Некорневая подкормка карбамидом на качество зерна. |
| Цветение | 57–74 | 950–1 070 | Самоопыление, 3–6 дней. Засуха и жара выше 30 °C вызывают череззерницу. | Фунгицид против фузариоза колоса при влажной погоде. |
| Молочная спелость | 68–88 | 1 160–1 310 | Налив зерна, влажность 50–60 %. Прекращается прирост сухой массы листьев. | Наблюдение за вредителями и поздними болезнями; подготовка техники. |
| Восковая спелость | 79–102 | 1 380–1 560 | Зерно режется ногтем, влажность 25–40 %. Накопление сухого вещества завершается. | Начало раздельной уборки при влажности 35–40 % на засорённых и неравномерных посевах. |
| Полная спелость | 85–110 | 1 500–1 700 | Зерно твёрдое, влажность 14–17 %. | Прямое комбайнирование; десикация при неравномерном созревании. |
Суммы активных температур и сроки ориентировочные: рассчитаны как доли от общей потребности культуры в тепле и уточняются по сорту, зоне и погоде года. Даты наступления фаз в конкретном хозяйстве определяют по метеоданным: накопленная Σt считается сложением среднесуточных температур выше 10 °C от даты посева или отрастания.
Питание, посев и уборка
- Питание
- Максимум потребления в выход в трубку — колошение. Азот 60–90 кг/га до посева и в подкормку, фосфор в рядки 10–20 кг/га P₂O₅ при посеве
- Посев
- Ранние сорта 15–25 мая, среднеспелые 10–20 мая (степь — с 5 мая); глубина 5–6 см (в сухую весну до 8 см); 4–5 млн/га (220–270 кг/га)
- Уборка
- Полная спелость, влажность 14–17 %; раздельно при 35–40 % на засорённых полях
Место в севообороте
Лучшие предшественники: чистый пар, зернобобовые, пропашные, многолетние травы.
Не размещать после: третий год подряд по зерновым.
Главная культура региона; твёрдые сорта требовательнее к предшественнику и азоту.
Пшеница озимая · Пшеница твёрдая яровая · Рожь озимая · Тритикале озимая · Ячмень яровой · Овёс
Справочные значения носят учебный характер и приведены по учебным пособиям и нормативным справочникам; перед производственным применением сверяйте их с региональными рекомендациями и результатами анализов. См. правовую информацию.