Корнеплоды

Морковь столовая

Daucus carota, семейство Сельдерейные. Пропашные культуры с высоким выносом калия; требуют глубокой обработки и органических удобрений.

Группа
Корнеплоды
Жизненный цикл
двулетняя
Срок посева
ранневесенний
Вегетация
90–130 дней
Σt > 10 °C за вегетацию
1 500–1 800 °C
Урожайность
25–50 т/га корнеплоды
Вынос на 1 т продукции
N 3,2 · P₂O₅ 1 · K₂O 5 кг
Место в севообороте
Овощные, возврат через 3 года
Реакция почвы
pH KCl 6,0–7,0
Назначение
продовольственная, кормовая

Требования к условиям

Прорастание семян
от 4–5 °C
Оптимум роста
18–22 °C
Заморозки
всходы до −3…−4 °C
Влага
Коэффициент 300–400; равномерное увлажнение, иначе растрескивание
Почвы
лёгкие суглинки и супеси, торфяники, без камней; pH 6–7
Свет и развитие
длинного дня; двулетник

Фазы роста и суммы температур

ФазаДней от посеваΣt > 10 °C, °CЧто происходитАгротехника и контроль
Всходы14–20120–140Прорастание медленное (при 4–5 °C всходы через 15–25 дней), семена с эфирными маслами.Посев ранний, прикатывание, полив для всходов.
2–3 настоящих листа24–35300–360Медленный рост, конкуренция с сорняками.Гербициды, прореживание, рыхление междурядий.
Пучковая спелость45–65680–810Корнеплод достиг 1–1,5 см; начало интенсивного утолщения.Подкормка калием, полив.
Формирование корнеплода72–1041 200–1 440Максимальное потребление калия и воды; при перепадах влажности корнеплоды растрескиваются.Равномерное увлажнение; защита от морковной мухи.
Техническая спелость90–1301 500–1 800Пожелтение нижних листьев.Уборка до сильных заморозков, обрезка ботвы вровень с головкой.

Суммы активных температур и сроки ориентировочные: рассчитаны как доли от общей потребности культуры в тепле и уточняются по сорту, зоне и погоде года. Даты наступления фаз в конкретном хозяйстве определяют по метеоданным: накопленная Σt считается сложением среднесуточных температур выше 10 °C от даты посева или отрастания.

Питание, посев и уборка

Питание
Навоз под предшественник; NPK 60/60/90 кг/га; чувствительна к хлору
Посев
Ранний (конец апреля — 10 мая) или подзимний; глубина 1,5–2,5 см; 0,8–1,2 млн/га (4–6 кг/га)
Уборка
Сентябрь — начало октября до заморозков −3 °C

Место в севообороте

Лучшие предшественники: капуста, огурец, томат, лук.

Не размещать после: морковь, сельдерейные.

Свежий навоз вызывает ветвление корнеплодов; вносят под предшественник.

Свёкла сахарная · Свёкла кормовая · Свёкла столовая · Турнепс · Брюква кормовая

Справочные значения носят учебный характер и приведены по учебным пособиям и нормативным справочникам; перед производственным применением сверяйте их с региональными рекомендациями и результатами анализов. См. правовую информацию.