Клубнеплоды
Картофель
Solanum tuberosum, семейство Паслёновые. Картофель и топинамбур: пропашные, отзывчивы на органику и калий.
- Группа
- Клубнеплоды
- Жизненный цикл
- однолетняя
- Срок посева
- посадка (рассада, клубни)
- Вегетация
- 70–120 дней
- Σt > 10 °C за вегетацию
- 1 200–1 800 °C
- Урожайность
- 15–35 т/га клубни
- Вынос на 1 т продукции
- N 5 · P₂O₅ 2 · K₂O 8 кг
- Место в севообороте
- Пропашные, возврат через 3 года
- Реакция почвы
- pH KCl 5,5–6,5
- Назначение
- продовольственная, кормовая, техническая
Требования к условиям
- Прорастание семян
- от 7–8 (почва при посадке) °C
- Оптимум роста
- 16–20 (клубнеобразование 15–18) °C
- Заморозки
- ботва гибнет при −1…−2 °C
- Влага
- Коэффициент 400–550; критический период бутонизация — цветение — рост клубней; при 20 °C ночью клубни не растут
- Почвы
- рыхлые супеси и лёгкие суглинки, торфяники; pH 5,5–6,5; на щелочных парша
- Свет и развитие
- длинного дня для ботвы, короткого для клубней
Фазы роста и суммы температур
| Фаза | Дней от посева | Σt > 10 °C, °C | Что происходит | Агротехника и контроль |
|---|---|---|---|---|
| Всходы | 14–24 | 160–230 | Посадка в почву 7–8 °C; всходы через 18–25 дней. Ботва повреждается заморозками −1…−2 °C. | Довсходовое боронование 1–2 раза, окучивание при появлении всходов. |
| Бутонизация | 28–48 | 420–630 | Начало клубнеобразования (столоны). Рост ботвы максимален. | Последнее окучивание, азотная подкормка при слабом росте, обработка против колорадского жука. |
| Цветение | 36–62 | 600–900 | Критический период по влаге и питанию; клубни растут по 1–2 т/га в сутки. | Фунгициды против фитофтороза с интервалом 7–10 дней; орошение при засухе. |
| Интенсивный рост клубней | 56–96 | 960–1 440 | Прирост клубней и накопление крахмала; ботва начинает желтеть. | Защита от фитофтороза продолжается, контроль вирусных переносчиков на семенных посадках. |
| Созревание | 70–120 | 1 200–1 800 | Отмирание ботвы, огрубение кожуры клубней. | Скашивание или десикация ботвы за 10–14 дней до уборки; уборка при температуре выше 8 °C. |
Суммы активных температур и сроки ориентировочные: рассчитаны как доли от общей потребности культуры в тепле и уточняются по сорту, зоне и погоде года. Даты наступления фаз в конкретном хозяйстве определяют по метеоданным: накопленная Σt считается сложением среднесуточных температур выше 10 °C от даты посева или отрастания.
Питание, посев и уборка
- Питание
- N 90–120, P 60–90, K 120–180 кг/га; калий без хлора весной, KCl только с осени. Навоз 40–60 т/га под предшественник или осенью
- Посев
- При 7–8 °C почвы на 10 см (10–20 мая); глубина 6–8 см (на суглинках) — 10–12 см (на супесях); 50–55 тыс. клубней/га (2,5–3,5 т/га)
- Уборка
- После отмирания ботвы или десикации; сентябрь, до устойчивых заморозков; клубни при уборке выше 8 °C
Место в севообороте
Лучшие предшественники: озимые, зернобобовые, однолетние травы, капуста, огурец.
Не размещать после: паслёновые (томат, перец), подсолнечник.
Требователен к калию и рыхлости почвы; хлорсодержащие удобрения вносят с осени. Свежий навоз только под предшественник.
Справочные значения носят учебный характер и приведены по учебным пособиям и нормативным справочникам; перед производственным применением сверяйте их с региональными рекомендациями и результатами анализов. См. правовую информацию.