Свиньи
Свинья на откорме (25–115 кг)
Sus scrofa domesticus. Свиноматки, хряки, поросята и молодняк на доращивании и откорме.
- Группа
- Свиньи
- Живая масса
- 25–115 кг
- Сухое вещество в сутки
- 1,2–3,2 кг
- Обменная энергия
- 16–42 МДж/сут
- Сырой протеин в СВ
- 14–17 %
- Вода
- 6–12 л/сут
- Экскременты
- 6 кг/сут
Продуктивность: прирост 750–900 г/сут, конверсия корма 2,6–3,0 кг/кг; убой в 165–185 дней при 105–115 кг, выход мяса 58–62 %.
Периоды производственного цикла
| Период | Дни периода | Что происходит | Кормление, уход и контроль |
|---|---|---|---|
| Первый период откорма (рост) | 60–120 | Максимальный синтез белка, потребность в лизине наибольшая; прирост 700–800 г. | Ростовой комбикорм вволю 1,5–2,3 кг; вакцинации завершить; контроль плотности. |
| Второй период (финиш) | 121–180 | Растёт доля жира в приросте, оплата корма ухудшается до 3,2–3,5. | Финишный комбикорм 2,8–3,2 кг, ограничение 90 % от вволю у сальных типов; реализация при 105–115 кг. |
Продолжительность периодов ориентировочная и зависит от породы, технологии и целей хозяйства. Дни считаются от начала цикла (отёл, опорос, окот, случка, посадка суточного молодняка), у групп выращивания — от рождения.
Кормление, содержание и воспроизводство
- Структура рациона
- Полнорационные комбикорма по фазам: ростовой (25–60 кг, 16–17 % СП, 1,0 % лизина) и финишный (60–115 кг, 14–15 % СП, 0,8 % лизина); ячмень, пшеница, кукуруза, шроты, аминокислоты; в мелких хозяйствах — плюс картофель варёный, зелёная масса бобовых, обрат
- Содержание
- Групповое по 20–30 гол, 0,7–1 м²/гол, 16–20 °C, щелевой пол или подстилка
- Воспроизводство
- Кастрированные хрячки и свинки
- Породы и кроссы
- гибриды мясных пород (ландрас × крупная белая × дюрок)
Замечание зоотехника
Каждая неделя передержки сверх 115 кг увеличивает толщину шпика и снижает цену за 1 кг.
Свиноматка холостая и супоросная · Свиноматка подсосная · Поросята-сосуны и отъёмыши (0–60 дней) · Хряк-производитель
Справочные значения носят учебный характер и приведены по учебным пособиям и нормативным справочникам; перед производственным применением сверяйте их с региональными рекомендациями и результатами анализов. См. правовую информацию.